プエブラを訪れたらぜひ立ち寄りたいのが、老舗菓子店LA GRAN FAMA（ラ・グラン・ファマ）です。
プエブラは「お菓子の街」としても知られ、修道院文化の中で生まれた数多くの伝統菓子が今も受け継がれています。そんなプエブラを代表するお菓子を一度に楽しめるのが、このLA GRAN FAMA。
観光客はもちろん、地元の人たちも贈り物や特別な日のお菓子を買いに訪れる人気店です。
LA GRAN FAMA（ラ・グラン・ファマ）とは？
LA GRAN FAMAは、1892年創業のプエブラで最も古い歴史を持つ伝統菓子専門店です。
当時、露店や家庭で作られることが多かったプエブラのお菓子を、市内で初めて「実店舗」としてオープンしたパイオニアであり、このお店の誕生をきっかけに現在の名所「お菓子通り（Calle de los Dulces）」が作られたと言われています。
プエブラの伝統菓子は、もともと植民地時代の修道院（サンタ・クララ修道院など）で修道女たちによって生み出されたもの。LA GRAN FAMAでは、修道院から受け継がれた秘伝のレシピと手作りの製法を130年以上・4世代にわたって愚直に守り続けています。
単なる観光客向けのお土産店ではなく、歴史的な食文化と職人の技を忠実に継承しているからこそ、地元の人々から大統領、海外の観光客にまで「プエブラの伝統菓子ならここ」と愛され続けています。
人気の秘密は「プエブラ伝統菓子」が勢ぞろい
LA GRAN FAMA最大の魅力は、プエブラならではの伝統菓子を一度に楽しめることです。
代表的なお菓子には、
- カモテ（Camote）：さつまいもを練って作った、プエブラを代表するお菓子。※写真
- トルティータ・デ・サンタ・クララ（Tortitas de Santa Clara）：クッキー生地にカボチャの種で作った餡をのせたもの。
- ボラチートス（Borrachitos）：アルコールを含んだゼリーのようなお菓子。
- ムエガノ（Muéganos）：揚げた生地を蜂蜜で固めたもの。
- アレグリアス（Alegrías）：アマランサスと蜂蜜で作ったお菓子。
- ココナッツやナッツを使った伝統菓子
など、日本ではほとんど見かけない種類のお菓子が数多く並びます。
プエブラのお菓子は砂糖や牛乳、かぼちゃ、さつまいも、ナッツなどを使ったものが多く、素朴でどこか懐かしい味わいが特徴です。
実際に行ってみた感想
私が訪れたのは、お菓子通り（Calle de los Dulces / Calle 6 Oriente）にある店舗です。
外観から高級感があり、クラシカルな雰囲気がとても印象的でした。
LA GRAN FAMAの店舗外観。レトロな看板と大きなガラス窓が目を引く。
店内も明るく清潔感があり、かわいらしい内装で、お菓子屋さんというよりブティックのような上品な空間です。
ショーケースには、美しくディスプレイされたお菓子が並び、見ているだけでワクワクします。
ずらりと並んだプエブラの伝統菓子。どれを選ぶか迷ってしまう。
購入方法は少しユニークで、ショーケース越しに店員さんへ欲しいお菓子を伝えるスタイル。
注文すると、一つひとつ丁寧にトレイへ載せてくれるので、まるでケーキ屋さんで買い物をしているような気分になります。
店員さんはとても親切で、お菓子の説明もしてくれました。
店内の様子。美しいタラベラ焼きの食器が飾られ、上品な雰囲気が漂う。
しかも、多くのお菓子が1個から購入できるため、
「少しずついろいろな種類を食べ比べたい」
という人にはぴったり。私も気になるお菓子をいくつか選んでみました。
購入したお菓子たち。カモテ、トルティータ・デ・サンタ・クララなど、プエブラの味が詰まっている。
実際に食べてみると、どのお菓子も想像以上に美味しく、日本ではまず見かけないような味や食感ばかりで、メキシコ菓子の奥深さを感じることができました。
お土産にもおすすめ
LA GRAN FAMAは、お土産選びにも最適なお店です。
特にギフトボックスのデザインがとてもかわいく、高級感もあるため、そのままプレゼントとして渡せるクオリティ。
LA GRAN FAMAのギフトボックス。クラシカルなデザインが素敵。
家族や友人へのお土産や、自宅用の記念としても人気があります。
「メキシコらしいお菓子を持ち帰りたい」
そんな人にはぜひおすすめしたいお店です。
店舗情報（アクセス・営業時間）
訪問した店舗の基本情報は以下の通りです。
| 項目 | 詳細内容 |
| 店名 | LA GRAN FAMA（ラ・グラン・ファマ） |
| 住所 | Av 6 Ote 208, Centro histórico de Puebla, 72000 Heroica Puebla de Zaragoza, Pue., メキシコ |
| アクセス | プエブラ歴史地区の中心部。ソカロ（ソカロ広場）から徒歩約5〜7分。「お菓子通り（Calle de los Dulces）」沿い |
| 営業時間 | 9:00〜20:00（定休日なし / 年中無休）※祝日等は変動する場合があります |
| 支払い方法 | 現金、クレジットカード対応 |
| 公式HP | http://lagranfama.com/ |
まとめ
プエブラを代表する老舗菓子店「LA GRAN FAMA」は、伝統菓子を気軽に楽しめる人気店です。
1個から購入できるため、いろいろな種類を食べ比べられるのが大きな魅力。かわいらしい店内や高級感のあるパッケージも人気の理由です。
プエブラ観光では歴史ある街並みだけでなく、ぜひ伝統菓子にも触れてみてください。日本では出会えないようなお菓子との出会いが、旅をさらに思い出深いものにしてくれるはずです。
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