【グルメ】メキシコシティの爆ウマ店「El Progreso（エル・プログレソ）」トッピング乗せ放題の注文システムと大人気の秘密を徹底解説

2026年5月29日

メキシコシティには、数多くのタコス屋があります。その中でも圧倒的な支持を集める名店が、タバカレラ地区にある「El Progreso（エル・プログレソ）」です。

Googleレビューは驚異の7000件を超えています。それでいて、評価も星4.6前後を常にキープしているのです。味、安さ、ボリュームのすべてが完璧で、本物のローカルな雰囲気を存分に味わえます。今回はその魅力と、最新の注文システムを詳しくご紹介します。

地元民で常に賑わう最高の立地

お店があるのは、革命記念塔のすぐ近くです。観光エリアからも、非常にアクセスしやすい場所にあります。

しかし、店内にいるのは大半が地元のお客さんです。スーツ姿の会社員や、家族連れでいつも賑わっています。特に昼時になると大きめの行列ができるほどで、厨房は常にフル回転しています。観光客向けではなく、地元の人が愛する本物の人気店です。

この店最大の魅力は、やはり手作りのトルティージャです。店内にある専用の鉄板で、1枚ずつ丁寧に焼いています。

出来立ての生地は香ばしさが格段に違います。モチモチした食感と、コーンの甘みが抜群の仕上がりです。大量生産のチェーン店とは、完全に別次元の美味しさ。これだけでも、わざわざ訪れる価値があります。

熟練の技で、次々と焼き上げられる自家製トルティージャ。

初めて訪れる方は、少し戸惑うかもしれません。実はこのお店、左右で注文できる内容が異なります。混乱を防ぐために、その仕組みを分かりやすく解説します。※2026年最新のメニュー表。

ちなみにタコスは2026年4月現在で、各22ペソ～50ペソ。味のクオリティも相まってかなりの満足度を得ることができます。

こちらでは、ビステック（牛ステーキ）やチュレータ（豚ロース）、ロンガニサ（ソーセージ）、カンペチャーノ（ミックス）を注文できます。価格はシンプルに、1個40ペソ（チーズ入り50ペソ）です。

ここの最大の魅力は、副菜が載せ放題な点です。カウンターに並ぶトッピングを、好きなだけ載せられます。サボテンや豆、絶品サルサなどがずらりと並び、全部載せると凄まじいボリュームになります。少食な方なら、1〜2個でお腹いっぱいになるはずです。

左側の厨房。ここでオーダーができるビステックはおススメの一品。

圧巻のトッピングカウンター。お好みの具材を好きなだけ！

サボテンやポテトを豪快に載せた、ボリューム満点の巨大タコス。ビステックとそれぞれのトッピングとの相性も抜群！

右側のカウンターでは、レングア（牛タン／40ペソ）やセソス（脳みそ／40ペソ）、トリパ（腸／22ペソ）、スアデロ（牛バラ／22ペソ）などが注文できます。

こちらは少し小ぶりなサイズで、副菜の載せ放題システムはありません。その代わり、肉本来の旨味をダイレクトに堪能できます。特に人気のレングアは驚くほどトロトロで、臭みも一切なくトップクラスの美味しさです。

ここが右側の厨房。ここでオーダーできるレングア（牛タン）はやわらかく煮込んであり、おすすめの一品。

やわらかく煮込んだ牛タン。口の中でとろける。

肉の旨味が詰まったタコス。刻み玉ねぎとパクチーがアクセント。

このお店は、実はジュースも隠れた名物です。様々なフルーツを使い、その場で贅沢に絞ってくれます。価格は各種、一律で45ペソとなっています。

これが脂ののったタコスに最高の相性で、暑い時間帯にはほとんどの客が一緒に注文しています。

店内はコンパクトで、昔ながらの大衆タコス屋の佇まいです。しかし、中央には食事ができる席もしっかりあります。

厨房の熱気や、お肉が美味しく焼ける音、そしてローカルな会話が心地よく響いています。メキシコシティのリアルな日常を、肌で感じられる空間です。

狭いながらも活気溢れる、店内のイートインスペース。

このお店では、最後のお会計が完全な「自己申告制」となっています。タコスを食べ終えたら、レジへと向かいましょう。

そして自分が「何を何個食べたか」を、スタッフに口頭で伝えて支払います。ドリンクを飲んだ場合も、その時に一緒に申告すれば大丈夫です。

メキシコの伝統的なタコス屋ならではの、粋な信頼システムと言えます。自分が食べたメニューは、忘れないようにメモしておくと安心ですね。

最近のメキシコシティは、物価上昇が続いています。しかし、このお店は今も地元価格で勝負しています。一部の部位は40ペソですが、それでも破格の安さ。味は間違いなく超一流のクオリティです。

まさに、メキシコタコスの魅力が全て詰まっています。観光客向けの映え系ではなく、地元のガチな味を楽しめます。メキシコ人の本気の日常を、ぜひ体験してください。

項目	内容
店名	El Progreso（エル・プログレソ）
住所	Maestro Antonio Caso 30A, Tabacalera, CDMX
営業時間	月曜～土曜 8:00〜22:00前後（曜日により変動） ※定休日：日曜
特徴	自家製トルティージャ・副菜食べ放題（一部）・生ジュースあり。ビステック、レングアはおススメ。
アクセス	・メトロ2号線「Revolución（レボルシオン）」駅から徒歩約5分。・メトロバス1号線「Revolución」停留所から徒歩約4分。・「革命記念塔」の北東に位置し、広場から徒歩約3分。